位于盧瓦爾河與加龍河之間的夏朗德地區包括兩個省，同時也是兩大世界知名的干邑（Cognac）產區。擁有和波爾多一樣的海洋性氣候，也許稍稍冷了一些，該地區還生產夏朗德皮諾甜紅酒（Pineau des Charentes）和地區餐酒（Vins de Pays）。拉羅謝爾（La Rochelle），島嶼環繞的美麗的海濱城市，長期以來一直是航海者和寶石愛好者的樂土。紅酒加盟人士介紹，夏朗德地區陽光充足，一年四季溫潤舒適，為進行大面積葡萄種植提供了許多有利的條件。從這里開始就算進入了法國的南方，有著大批熱情洋溢的葡萄種植者和眾多的蝸牛愛好者。典型的法國地區。
位于波爾多的北部，夏朗德地區的陽光非常充足。這個緊靠大西洋的地區，和波爾多一樣，享受著來自加勒比海的墨西哥灣暖流的庇護，尤其是在夏季，有利的氣候條件非常適合葡萄園的培植，而且大大存進了葡萄的成熟。冬季溫和，少有大面積的霜凍，而白玉霓（Ugni Blanc）﹣這個地區主要的葡萄品種﹣正好就在這樣良好的條件下成長和成熟。
這里的土壤構成基本也是在中生代時期形成的。據紅酒加盟人士認為，幾千年來的海洋沉積物形成了比較純凈和均勻的石灰巖土。位處地區心臟地帶的大香檳和小香檳區的石灰巖土最為純凈，也是在那里釀制出最好的干邑白蘭地。邊林區（Borderies）的土壤主要是硅鈣質土，能夠生產出最柔和、陳放時間最快的蒸餾酒。在葡萄酒產區四圍的葡萄園則是石灰石或泥灰質土，可以同時生產干邑和夏朗德地區餐酒。
也許是為了迎合在當地舉辦的國際偵探電影節的緣故，干邑小城一向鐘愛制造謎題，就像以它的名字命名的蒸餾酒神秘的釀造過程一樣。充滿魔力的蒸餾之后則是在酒桶里長時間的陳放過程。安靜的干邑小城卻享有世界級的知名度，來自全球各地的紅酒買家蜂擁而至。紅酒加盟人士還介紹說，夏朗德地區還富有濃郁的藝術氣息，尤其是大量在中世紀時期從阿拉伯人的占領解放出來以后建造的、具有獨特風格的羅馬式教堂。孔波斯特拉之路也留下來不少當時的遺跡。
