發(fā)布時(shí)間2017-04-29 16:15:05
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葡萄酒的保質(zhì)期有多長(zhǎng)？很多的葡萄酒愛好者都有這樣的疑問，葡萄酒的“保質(zhì)期”到底是多久？每個(gè)人回答的都很單一，不全面。今天藍(lán)菲城堡葡萄酒代理商給大家講解一下葡萄酒的保質(zhì)期。
葡萄酒是有生命周期的，一般的葡萄酒的生命周期是4-5年，好一點(diǎn)的葡萄酒是10年左右，最好的葡萄酒的生命周期可以超過30年。在最佳的飲用期飲用葡萄酒口感最佳，如果超出了最佳飲用期的口感會(huì)下降。
影響葡萄酒保質(zhì)期的因素:
1、葡萄酒的品質(zhì)，一般來說葡萄酒的質(zhì)量越好，儲(chǔ)存的酒越久。
2、單寧含量越高的葡萄酒 產(chǎn)生的沉淀酒越低。
3、葡萄酒的釀造條件
4、葡萄酒的儲(chǔ)存條件{ 溫度 氣候 人為因素等}
5、酒精含量的影響 11%-15%的含量最不容易產(chǎn)生細(xì)菌。
不同的葡萄酒它的保質(zhì)期會(huì)不同，很少有白葡萄酒的保質(zhì)期能到10年，而紅葡萄酒的保質(zhì)期要比白葡萄酒的保質(zhì)期要長(zhǎng)久一點(diǎn)，因?yàn)榫频钠焚|(zhì)越好，它的保質(zhì)期酒越好一些,法國(guó)意大利的頂級(jí)紅酒的陳年能力有數(shù)十年甚至上百年。波爾多頂級(jí)酒莊的不少葡萄酒即使保存超過1個(gè)世紀(jì)，仍然可以適宜飲用。
